Пирожные

Воздушный белый бисквит, тающий во рту мусс из маскарпоне и творога, освежающая клубничная прослойка из пюре и свежих ягод. Украшено свежей клубникой.

Рассыпчатая песочная тарталетка, наполненная бархатистым кремом из маскарпоне, украшена свежей клубникой и посыпана дробленой фисташкой. Идеальное сочетание хрустящего теста и нежного крема с сочной ягодой и легкой ореховой ноткой.

Миндальное пирожное из двух хрустящих половинок с кофейной прослойкой на белом шоколаде.

Миндальное пирожное с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Начинка из белого шоколада и лимонного курда дарит идеальный баланс сладости и кислинки. Декорировано гибким шоколадом и шоколадной глазурью.

Воздушный эклер с кремом из сыра маскарпоне, ароматной ягодно-клубничной прослойкой и хрустящей запеченной меренгой. Украшен сливочным кремом, свежей клубникой и фисташкой.

Классическое пирожное из заварного теста с нежным кремом и конфи из черной смородины. Украшено кремом, свежими ягодами голубики, шоколадной стружкой из белой глазури и сахарной пудрой.

Мини-пирожные из нежного заварного теста с воздушным кремом из натуральных сливок и сыра маскарпоне. Украшены нетающей сахарной пудрой.

Хрустящий вафельный рожок с тонкой прослойкой белого шоколада, наполненный невесомым белковым кремом и клубничным пюре. Украшен свежей клубникой.

Под нежной оболочкой из рисовой муки скрывается шоколадный мусс на основе натуральных сливок и творожного сыра. Внутри — сочная сердцевина из вишни и малины. Десерт украшен изящными элементами из белого пластичного шоколада. Это идеальное сочетание вкусов и японской эстетики. Представлен в нескольких вариантах декора.

Нежное пирожное из рисового теста с начинкой из ириски и мусса на основе сыра маскарпоне с добавлением вареной сгущенки

Мягкое пирожное из теста на основе рисовой муки с малиновой начинкой и муссом на основе сыра маскарпоне с фисташковой пастой. Украшен декором из пластичного шоколада.

Пирожное из заварного теста с хрустящей шапочкой и начинкой из лёгкого сливочно-творожного крема с добавлением сыра маскарпоне и конфи из манго. Украшено сердцем из лимонного желе.

Хрустящая миндальная тарталетка с ярким орехово-шоколадным вкусом. Для начинки используется фундук, пекан, шоколадный ганаш, ореховый мусс и пралине из фундука и пекана. Украшена карамельным желе и карамелизированным пеканом.

Пирожное из заварного теста с хрустящей шапочкой из шоколадного кракелина с миндалем, начинка - какао мусс из крем-чиза с добавлением натуральных сливок. Украшено нетающей сахарной пудрой

Эклер с карамельным кремом на основе сыра маскарпоне. Украшен шапкой из мака

Хрустящая песочная корзиночка с черничным джемом, пышными взбитыми сливками и свежими сезонными ягодами и фруктами

Хрустящее безе с нежным кремом на основе сливочного сыра маскарпоне с добавлением свежих ароматных ягод

Нежный белый бисквит, пропитанный яблочным повидлом, с плотным сливочным кремом и шоколадным ганашом, декорированный кусочками белого, молочного и тёмного шоколада. Внимание: продукт содержит этиловый спирт.

Нежное заварное тесто с начинкой из лёгкого сливочно-творожного крема с добавлением сыра маскарпоне

Два нежных бисквита — кофейный и клубничный, перетёртые в мелкую крошку со сливочным кремом и вареной сгущенкой, капелькой коньяка и прослойкой ириски собственного изготовления. Пирожное украшено бисквитной крошкой и какао. Внимание: продукт содержит этиловый спирт.

Хрустящая корзиночка из миндально-апельсинового сабле с мягкой меренгой и экзотическим креме "манго-маракуйя". Украшена долькой ароматного сушеного апельсина

Белково-миндальные коржи с нежным сливочным кремом на основе сгущённого молока, украшенные ганашом из натурального белого шоколада

Хрустящее вафельное тесто с нежным сливочным кремом на основе варёного сгущённого молока

Безе на основе миндальной муки с прослойкой из фисташкового крема

Безе на основе миндальной муки с прослойкой из малинового крема